| サンタの飾り巻き寿司 |
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12月22日（土）波木が丘町のクリスマス子ども会でサンタの飾り巻きずしを作りました。 道具と材料一式を準備して指導したのは「飾り巻き寿司教室」で教えている牛尾純子さん。 材料はすし飯と蒲鉾とチーズとヤマゴボウとでんぶと海苔です。
材料を順番にすのこの上に置いてゆき、最後に丸めて巻きずしを作り、四つに切り、のっぺらぼうのサンタさんに鼻と目と口をつけて完成。
子どもたちは慣れない手つきながら興味津々楽しそうでしたが、すのこで丸く巻くところと、包丁を酢水で何度も湿らしながら巻きずしを切るところが難しかったようでした。
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（2018年12月22日 社協広報部が取材しました）
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