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子ども達も初参加!「男の料理教室」が開かれました

お父さん、おじいちゃんも子ども達の指導に熱が入ります! 12月10日(土)内部地区市民センターで内部地区婦人会による男女共同参画講座「男の料理教室」が開催されました。当日は17名の方が料理づくりに挑戦しました。
 冒頭、田中婦人会長から「男子厨房に入らずは遥か昔の話で、男の人たちも積極的に家事に参加して食の自立を目指してください」と、料理への心構えと暖かい励ましのお言葉をいただきました。

 参加したお父さん方は婦人会の8名のベテラン料理人の方たちに、時には厳しく、また優しく野菜の切り方、メカジキの下ごしらえなど料理の手順と基礎を教えていただきながら料理にとりかかりました。参加した17名は3つのグループに分かれ「味つけ・野菜切り・炒めもの・蒸し物」など各自の持ち場で真剣に手際よく料理を作り、献立の4品が予定より早く出来上がりました。
テーブルに並べられた「手料理」を試食しながら、今夜の食卓はこれで決まりなど料理作りを思う存分楽しんだ会話で大いに盛り上がりました。

 今回初めての試みで、お孫さんお子さんも一緒に参加したおじいちゃん、お父さん方はいつになく張り切ってフライパンや包丁を握る姿が輝いて見えたのが印象的でした。
なお、当日の献立は次の4品でした。完成したメニューの4品
  ☆メカジキのソテー黒酢ソース
  ☆ササミと三つ葉のサラダ
  ☆カブとベーコンの洋風すり流し
  ☆かぼちゃの蒸しケーキ

(2011年12月6日 内部地区市民センターより記事の提供がありました)



開会の挨拶をする田中婦人会長と
指導にあたる婦人会の皆さん
婦人会員の指導で下ごしらえに
初挑戦の子ども参加者
男子厨房に入って大奮闘!

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