| 内部地区市民センター委託事業 男女共同参画講座 「男の料理教室」 |
|---|
この冬一番の冷え込みとなった12月19日（土）、内部地区市民センター調理室で「男の料理教室」が開かれました。
この催しは内部地区市民センター委託事業の男女共同参画講座として開かれたもので、講師は「内部地区婦人会」のみなさん6名です。センターからの募集に応募したのは定年を過ぎた17名の中高年のおじさんばかり、さながら「男の自立支援講座」といった趣でした。
今回の目玉は「焼きアジの姿寿司」です。アジを開いて三枚におろす、魚料理の基本に挑戦しました。初めての人からこれまでの4回全てに参加しているベテランさんまで、顔見知りの地域のみなさんが和気あいあい、わいわいがやがや、4品を作り上げました。（ただし寿司ごはんの調合は講師の先生方が準備しました） 11時半から全員で「いただきまーす」、食事の合間も話が弾みあっという間の楽しい教室でした。
（2009年12月19日 社協広報部が取材しました）
 |
 |
 |
|
| 仕上げのデザート 包丁さばきも手慣れた感じです |
今日作った4品 焼きアジの姿寿司・ブロッコリーのきんぴら・鶏ささみのすまし汁・プチプチフルーツポンチ |
挨拶の田中会長 「今日憶えた料理は出来るだけお家で 家族の方に作ってあげてください」 |
ページトップ
前のページに戻る