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エコかわせみ通信 第10号 
実験農園収穫第三弾 ため芋(山芋)
 
  11月24日(火)、ため芋掘りをしました。 5月から始まった実験農園(北小松町内)での野菜作りですが、秋の収穫も今回で最後です。長いもとは違い粘りの強い芋です
 
  種芋は、会員の中のお一人から頂きました。「肥食い」だと聞いていたので何度か追肥を行い、草も取り、大切に育てたはずなのに…。結果は?…残念ながら店に出ているのに比べ随分小粒。でもほとんどが素人の集団。初めて作ったにしては上出来と思わなくてはいけません。 種芋を頂いた方からの差し入れもあり(それはそれは立派!)一人当たりの分け前は充分過ぎるほど。早速、とろろ汁にして食べましょうか?

  さて、秋の収穫は終わったというものの野菜作りはまだまだこれからも続きます。次回はたまねぎです。寒い冬を越し、来年暖かくなったら見事なたまねぎが出来ることを期待しつつ、白と赤合わせて700本程植えました。また楽しみが一つ増えました。


(2009年12月1日 エコかわせみより情報提供がありました)

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